蛋黃醬烤羊肉串佐 Adjika

目錄:

蛋黃醬烤羊肉串佐 Adjika
蛋黃醬烤羊肉串佐 Adjika

視頻: 蛋黃醬烤羊肉串佐 Adjika

視頻: 美国西雅图烤羊肉串 learn how to make Xinjiang charcoal Lamb Skewers in 20 minutes step by step tutorial 2022, 十一月
Anonim

很難想像沒有在煤上烤過的多汁芳香肉的戶外休閒活動。帶有 adjika 的蛋黃醬烤羊肉串非常好吃,輔以甜椒和西紅柿片。很難抗拒一種氣味。

蛋黃醬烤羊肉串佐 adjika
蛋黃醬烤羊肉串佐 adjika

有必要

  • - 1公斤豬肉;
  • - 2 個西紅柿;
  • - 2個甜椒;
  • - 2 個洋蔥;
  • - 5瓣大蒜;
  • - 一堆蒔蘿;
  • - 3 湯匙。蛋黃醬和 adjika 湯匙;
  • - 1 茶匙香菜;
  • - 黑胡椒粉,鹽。

指示

步驟1

將洋蔥和大蒜瓣去皮,用攪拌機切碎或切碎,如果有的話。

第2步

將蛋黃醬、adjika、胡椒、鹽、香菜、切碎的蒔蘿加入洋蔥大蒜塊中,將所有材料混合均勻 - 醃料準備就緒。

第 3 步

將一塊新鮮的豬肉沖洗乾淨,切成小塊,這樣現成的烤肉串就可以方便食用了。選擇一個中間地帶 - 大塊在裡面煮得不好,小塊在油炸時會變乾。

第四步

將肉塊放入搪瓷平底鍋中,蓋上醃料,在陰涼處放置數小時。理想情況下,肉應該醃製過夜。

第 5 步

輕輕擠壓醃製的肉片,將它們放在烤肉串上,與甜椒和西紅柿片交替。

第 6 步

用 adjika 用蛋黃醬將烤肉串煎至在木炭上煮熟。直接放在烤肉串上食用。

受主題流行