如何在麵團中煮肉飯

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如何在麵團中煮肉飯
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視頻: 如何在麵團中煮肉飯

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Anonim

麵團裡的肉飯非常好吃,美麗而喜慶。普通的抓飯可以用這樣的方式來準備,它將成為節日餐桌的裝飾和主菜,主要是正確的服務。用麵團烘烤,用新設計的熟悉菜餚給您的親人驚喜。

如何在麵團中煮肉飯
如何在麵團中煮肉飯

有必要

  • 抓飯:
  • - 300克雞肉,
  • - 300克蒸穀米,
  • - 1根胡蘿蔔,
  • - 1個洋蔥,
  • - 30 克葡萄乾,
  • - 鹽味,
  • - 大蒜箭頭的味道,
  • - 2 湯匙。大湯匙植物油。
  • 對於測試:
  • - 1茶匙鹽,
  • - 50 克植物油,
  • - 2 杯(200 毫升)小麥粉,
  • - 1個雞蛋,
  • - 50 毫升開菲爾。

指示

步驟1

將大米沖洗乾淨,用水覆蓋,靜置 30 分鐘。

第2步

將肉沖洗乾淨,稍微晾乾並切成小方塊。對於抓飯,您不僅可以吃雞肉,還可以吃豬肉或牛肉。

第 3 步

將去皮的洋蔥切碎,胡蘿蔔粗磨碎。葡萄乾洗淨,倒入沸水,靜置五分鐘。你可以跳過葡萄乾來品嚐。

第四步

用植物油將洋蔥和胡蘿蔔炒至透明。將大蒜箭切碎,放入鍋中加入蔬菜,炒熟後加入肉。煮至肉變白。

第 5 步

瀝乾米飯和葡萄乾。把米飯和葡萄乾放在蔬菜炒,攪拌,加水(水應該覆蓋鍋裡的東西1厘米高)。用中火煮。

第 6 步

為了測試。

將雞蛋打入碗中,加入50毫升開菲爾、50克植物油、一茶匙鹽和少許蘇打水,混合均勻。加入過篩的麵粉,揉成不粘手的麵團。將一碗麵團用保鮮膜包起來,靜置半小時。

第 7 步

用少許植物油潤滑任何耐熱模具。把麵團擀成薄薄的一層。不需要在工作面上撒麵粉,只需塗上油即可。將面片轉移到模具中。把抓飯放在麵團上,蓋上麵團。

第 8 步

將麵團放入烤箱中以 180 度烘烤半小時。如果麵團在烘烤時很快變成褐色,則取出烤盤並用箔紙覆蓋,然後開始烘烤。讓準備好的肉飯冷卻,然後從模具中取出,切成小塊即可食用。

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