巧克力慕斯

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巧克力慕斯
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視頻: 巧克力慕斯

視頻: [醬蹦醬]免烤箱|巧克力慕斯蛋糕|超香濃|只要攪拌就好|#028 2022, 十月
Anonim

為那些無法想像沒有巧克力的生活的人準備的甜點!結果是一種美味、芳香、令人垂涎的甜點。舔你的手指。煮過一次,你會經常做。

巧克力慕斯
巧克力慕斯

有必要

  • - 苦黑巧克力 - 2 塊,
  • - 黃油 - 75 克,
  • - 奶油 (33%) - 350 毫升,
  • - 雞蛋 - 2 個,
  • - 蜂蜜 - 2 湯匙。湖,
  • - 威士忌(可選)或利口酒 - 1 湯匙。湖

指示

步驟1

最好吃苦巧克力,不含雜質(堅果、葡萄乾等)。用刀把它磨碎,你可以把它磨碎。這會更快地融化巧克力。將巧克力倒入一個小碗中,放入盛滿熱水的平底鍋中。

第2步

巧克力完全融化後,加入切成小方塊的黃油。把奶油攪打成濃稠的泡沫,這樣甜點會更蓬鬆。將蛋白與蛋黃分開,將蛋白放入單獨的容器中,加入蜂蜜並攪拌直至獲得均勻的白色塊狀。將生奶油和融化的巧克力和黃油加入到得到的雞蛋塊中。

第 3 步

或者,倒入一勺威士忌或白酒。用打蛋器攪拌。把慕斯分成幾份的碗。放入冰箱一段時間。根據您的口味裝飾冷卻後的慕斯。上面放一些巧克力冰淇淋,用黑巧克力片裝飾,撒上沙屑。如果您還用冰淇淋裝飾,則應在甜點開始融化之前立即食用。

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