鹽是人類唯一消耗的天然礦物質。氯化鈉（鹽）存在於海水中，海水是地球上鹽的主要來源。自古以來，人們就欣賞這種礦物質的有益特性，並學會瞭如何提取它。
有必要
- - 醃黃瓜；
- - 水;
- - 海水；
- - 來自沿海的泥炭；
- - 木棍。
指示
步驟1
使用一種古老的方法從海水中獲取鹽分。在海岸上找一個水只能到達很短時間的地方，並且在這個季節的大部分時間裡，洋流和風使這片海岸沒有水。用石頭、粘土或木板將小水池圍起來，以防止水流失，等待水蒸發並從水池底部收集鹽分。
第2步
嘗試另一種古老的製鹽方法。如果海岸上有泥炭沉積物，如在波羅的海沿岸，鹽可以從浸泡在海水中的泥炭塊中“燒掉”。等待惡劣的天氣，當風暴將水帶到泥炭地時，然後當水離開時，挖出泥炭，將其燒掉，小心地收集灰燼並將其倒入水中，蒸發產生的溶液。
第 3 步
使用類似的方法：用海水浸泡木棍，將木棍貼近岸邊，讓它們浸泡在水中，然後將木棍曬乾，在火上燃燒，小心收集灰燼，溶解在水中，蒸發掉解決方案。
第四步
純化所得鹽：將其溶解在淡水中並蒸發鹽水。在實驗室中，還有一種方法是用氯化氫使強鹽溶液飽和，同時將鹽從硫酸鹽和氯化鉀的雜質中提純並沉澱。要獲得無水鹽的立方晶體，收集沉澱物，焚燒，溶解在淡水中並蒸發。