如何用醋做鯡魚

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如何用醋做鯡魚
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視頻: 如何用醋做鯡魚

視頻: 小伙用鲱鱼罐头对阵广场舞大爷,结果遭到了反击,结局会如何呢? 2022, 十一月
Anonim

鯡魚是蛋白質的來源,對我們的身體有用,富含氨基酸。此外,這種魚含有大量的維生素 A、D 和 E,以及我們需要的大量和微量元素。此外,鯡魚是碘的來源。用醋醃製的精緻可口的鯡魚片是最受歡迎的開胃菜之一。醃料準備得非常快,由於魚片很小,很快就浸泡在醃料中。糖和黑胡椒會為醃料增添香料。

如何用醋做鯡魚
如何用醋做鯡魚

有必要

    • 2 條鯡魚
    • 1個洋蔥
    • 3湯匙植物油
    • 1湯匙酒醋
    • 一小撮白糖
    • 黑胡椒粉

指示

步驟1

用冷水沖洗鯡魚。

第2步

將魚放在幾張紙巾上。

第 3 步

去除尾巴、所有鰭和頭部。

第四步

切開腹部並擦洗所有內部。

第 5 步

再次沖洗魚並更換毛巾,丟棄內臟和鰭。

第 6 步

沿著魚的背部做一個切口,從屍體的頂部開始,去除皮膚。

第 7 步

然後,從脊的一側,用刀將魚片與骨頭分開。

第 8 步

將魚切成小段。

步驟 9

洋蔥必須去皮並切成細環。

第 10 步

準備醃料。在油中加入醋、少許糖和胡椒粉。

第 11 步

把所有東西都攪拌好。

第 12 步

將魚片和洋蔥放入醃料中,攪拌均勻,但要小心,以免損壞肉。

第 13 步

讓它保持20-30分鐘。

第 14 步

與醃洋蔥一起食用。

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