越橘:消費規則和食譜及其使用

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越橘:消費規則和食譜及其使用
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這種森林漿果並不常見,但儘管如此,傳統治療師一直使用它來製備各種藥物。此外,越橘口味極佳。

越橘:消費規則和食譜及其使用
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越橘:好處和特點

不僅醫藥產品是由越橘漿果製成的。這種漿果是製作蜜餞、果汁飲料和果醬的絕佳基礎。它的特點是即使經過熱處理,它仍能最大程度地保留其有益特性和營養。越橘富含維生素 A、C 和 E、B 組、胡蘿蔔素和果膠。使用這種漿果有助於保持視力,增強身體對各種感冒的抵抗力。

越橘還含有類黃酮和植物殺菌素,有助於改善皮膚和頭髮的外觀。吃漿果可以幫助您擺脫多餘的體重,甚至可以應對不良情緒(由於其濃郁的香氣和甜味)。

越橘中果糖含量最高,蔗糖含量最低。因此,越橘可以甚至應該用於治療糖尿病(但是,您必須先諮詢醫生,因為每個病例都因人而異)。漿果中含有的微量元素--鈣、鐵、鉀、錳--將有助於增強免疫系統。它們還將有助於對抗胃炎、肺結核和貧血症。

此外,由於含有鉻和銅,越橘會增強人體抵抗心髒病發展的能力。此外,使用漿果有助於減少浮腫(越橘的利尿作用會影響)。

不僅漿果,而且果汁也具有有益的特性。它用於治療感冒,對抗消化系統問題(也僅在諮詢醫生後使用!)。

使用越橘的基本規則之一是,對於有消化問題的人,尤其是胃的分泌功能有問題的人,不要在沒有專家建議的情況下食用。越橘禁用於胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者。這種漿果可以降低血壓,這會導致嗜睡,因此司機和那些需要高度集中註意力的工作的人在使用越橘時應格外小心。

健康美味的食譜

你可以用蜂蜜製作非常美味和健康的越橘果醬,它是對抗冬季感冒的好幫手。為此,您需要:

- 越橘 - 1 公斤;

- 蜂蜜 - 700 克;

- 肉桂 - 1 根;

- 康乃馨 - 3 芽;

- 檸檬 - 1 個;

- 水 - 150 毫升。

首先,您需要挑選漿果,沖洗並乾燥。在沸水中煮2-3分鐘,然後轉移到篩子上並用手擦拭。然後使用特殊的“粉碎”再次擦拭,直到得到果泥,必須將其放入平底鍋中製作果醬。加入水、調味料、蜂蜜和檸檬皮。用小火煮至軟爛,取出肉桂棒和丁香,將果醬放入消毒過的罐子中,蓋上蓋子冷藏。

要準備健康的越橘肉湯,您需要服用 1 茶匙。壓碎的葉子,倒入 2 杯水。燉約10分鐘。

用於製作健康茶 3 湯匙。幹越橘葉需要倒入一升開水,讓它沖泡10-12分鐘。如果需要,您可以添加糖 - 3 湯匙。

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