由於蔓越莓的味道和治療特性，它經常被用來製作水果飲料。製作這種飲料可以最大限度地破壞蔓越莓中所含的維生素 C。莫爾斯對感冒和在冬春季節保持免疫力都很有用。
有必要
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- 蔓越莓汁
- 蔓越莓 2 杯
- 水 1 升
- 砂糖 1杯
- 紗布
- 蔓越莓汁加蜂蜜。
- 蔓越莓 1 杯
- 水 1 升
- 蜂蜜 100 克
- 1/3 茶匙肉桂
指示
步驟1
蔓越莓汁。
將蔓越莓倒入濾鍋中。穿過它們並在流水下沖洗。把乾淨的蔓越莓放在一個寬碗裡，用杵把它們壓碎。將粗棉布捲成幾層。將幾勺蔓越莓果肉放入粗棉布中，然後將果汁擠入乾淨的碗中。
第2步
將留在紗布中的果肉轉移到平底鍋中。用沙子覆蓋蔓越莓提取物，加水煮沸 10 分鐘。用篩子過濾肉湯。從碗裡加入果汁。把水果飲料放涼。
第 3 步
蔓越莓汁加蜂蜜。
將洗淨並分類的蔓越莓放入攪拌機中。快速研磨。將一層折疊的紗布放在一個小篩子中。在過濾器下放一個碗。將蔓越莓分批鋪在粗棉布上，然後用杵按壓以釋放汁液。將提取物放入平底鍋中。
第四步
將沸水倒在果肉上，煮沸 5 分鐘。拉緊。在肉湯中加入蜂蜜和肉桂。熬。倒入濾過的果汁，讓果汁飲料冷卻。